Assets→OneRoomMaker→Materialフォルダの中にマテリアルを用意しています
発光するEmissionや、透明のGlass、水シェーダーなどもあります。
これで色が変わりました!
自分でマテリアルを作ることで、好きなテクスチャや色にすることができます。
プロジェクトウィンドウの何もないところで右クリック→Create→Material
New Materialができました
テクスチャはこちらのサイトがオススメです。
https://ambientcg.com/list?sort=Popular